Zutaten
- 120 g Evo-Vanille-Crèmepulver
- 5 dl Milch
- 100 g dunkle Schokolade oder 40 g Bitterkakao
- 2,5 dl Flüssiger Rahm
Zubereitung
- Evo-Vanille-Crèmepulver und Milch gut miteinander vermischen. Unter ständigem Umrühren kurz aufkochen.
- Nach wenigen Minuten in der noch warmen Crème die Schokolade zerschmelzen und gut darunter rühren.
- Crème bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Rahm sorgfältig unter die kalte noch flüssige Crème ziehen und gut vermischen.
Schoggi-Crème mindestens 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipps
- Hautbildung vermeiden durch zeitweiliges Umrühren oder mit Klarsichtfolie abdecken
- Einen Schuss Kirsch gibt der Crème einen besonderes Aroma