Zutaten
- 50 g Vanille-Crèmepulver 212
- 5 dl Milch
- 60 g Zucker
Zubereitung
- EVO Vanille-Crèmepulver mit kalter Milch in einer Pfanne vermischen
- Unter ständigem Umrühren kurz aufkochen
- Gleich nach dem Aufkochen Bitterschokolade in die Pfanne bröckeln oder den Kakao beimengen, darunter rühren und kalt stellen
Tipps
- Hautbildung vermeiden durch zeitweiliges Umrühren oder mit Klarsichtfolie abdecken
- Der erkalteten Crème 1 bis 2 dl flüssigen Rahm beimengen, ergibt ein cremigeres Dessert
- Einen Schuss Kirsch gibt der Crème einen weiteren Kick