top of page
Vanille-Crème zum Selbersüssen
Zutaten
5 dl Milch
60 g Zucker
Zubereitung
50 g Vanille-Crèmepulver 212 mit 1 dl Milch kalt anrühren
Restliche Milch zum Sieden bringen
Zucker (oder entsprechende Menge Süssstoff) beigeben
Das in kalter Milch angesetzte Crèmepulver 212 hinzufügen, kurz aufkochen und kalt stellen.
Tipps
Hautbildung vermeiden durch zeitweiliges Umrühren oder mit Klarsichtfolie abdecken.
Für ein cremigeres Dessert der erkalteten Crème eins bis zwei Deziliter geschlagenen Rahm darunterrühren.

bottom of page