Süssmost-Crème

Zutaten

• 120 g Evo-Vanille-Crèmepulver

• 5 dl Süssmost

• 2.5dl Flüssiger Rahm
  

Zubereitung

• Evo-Vanille-Crèmepulver mit dem Süssmost gut vermengen.

• Die Crème unter ständigem Rühren kurz aufkochen und kalt stellen.

• Den Rahm sorgfältig unter die kalte, jedoch noch flüssige Crème ziehen, bis alles gut gemischt ist.

• Die Süssmost-Crème mindestens 2–3 Stunden kalt stellen.
  

Tipps

• Hautbildung vermeiden durch zeitweiliges Umrühren oder mit Klarsichtfolie abdecken