Mürbteig

Zutaten

• 20 g EvoVanille-Crème 212

• 120 g Mehl

• 50 g Vollrohrzucker

• 1/4 TL Backpulver

• Prise Salz

• 1/2 Ei

• 65 g Butter

Zubereitung

• Weissmehl, Vollrohrzucker, Vanille-Crème 21, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut mit der Hand vermischen.

• In der Mitte eine Mulde formen und das Ei mit den trockenen Zutaten vermischen.

• Butter in Stücke schneiden, dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.

• Mindestens 30 Minuten zum Ruhen in den Kühlschrank legen

• In einer Form auswallen und bei 180° (Unter- und Oberhize) rund 35 Minuten goldbraun backen.

Tipps

• Der Mürbteig eignet sich hervorragend für unsere Quarktorte oder als Basis für weitere Mürbteigköstlichkeiten wie Erdbeer- und Früchtetörtli

• Zum Einfrieren geeignet