Schlagwort: Mousse

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EVO Quark-Traum

EVO Dessert Basiscreme Quark

Zutaten

  • 120 g EVO Vanille-Crèmepulver
  • 500 g Magerquark
  • 3 dl Rahm

Zubereitung

  1. Rahm steif schlagen
  2. Crèmepulver unterrühren (nicht aufkochen)
  3. Quark beimengen und gut mit der Masse vermischen
  4. In kleinen Schalen portionieren und 24h kühlstellen
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Evo Vermicelles Mousse

Zutaten

  • 1 Beutel EVO Charlotte-Russe-Crèmepulver
  • 3 dl Milch
  • 150 g Vermicelles
  • 2-3cl Kirsch
  • 2.5 dl Rahm

Zubereitung

  1. EVO Charlotte-Russe-Crèmepulver mit der kalten Milch anrühren und 15 Minuten stehen lassen.
  2. Die Crème unter ständigem Umrühren kurz aufkochen und kalt stellen.
  3. Vermicelles und Kirsch darunter ziehen und gut vermengen.
  4. Rahm steif schlagen
  5. Den Rahm unter die kalte, jedoch noch flüssige Crème ziehen, bis es eine geschmeidige Crème ist.
  6. Die EVO Vermicelles Mousse mindestens 3-4 Stunden kalt stellen.